英巴图端午节还按口味挑粽子?看看你身体需要什么馅?-丹七健康网

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马上就是上半年最后一个假期——端午了,大家心里面是不是早就已经做好了假期计划,无论是待在家中还是出去游玩,有一种食物是必需要品尝的。没错,那就是老少咸宜,南北通吃的粽子了。

说到粽子就不得不先说说粽子界“自古以来”的咸甜之争了。很多北方的朋友表示从小到大吃的都是加大枣的甜粽加白糖,咸味加肉的粽子之前是闻所未闻。
而很多南方的朋友则说咸粽子才是粽子的“真谛”,软软的糯米和咸咸的腊肉混着些许的肥油,一口咬下去香气瞬间在口中爆发萦绕在齿间,让人无法自拔。
随着端午的来到,“战争”的硝烟也越来越浓,支持甜的人摇旗呐喊,支持咸的人也毫不示弱,呈争锋相对之势。但对于平常的“吃货”来说是来者不拒,咸甜通收的。
说了这么多,那你知道什么样的粽子才是最适合自己的么?
一、红枣糯米棕
这应该算是粽子最为传统的搭配方式了,它之所以能够经久不衰就是因为夏日人们容易脾胃虚寒。而糯米可以治胃虚,红枣又有着健脾益胃的功效,二者搭配相得益彰,能够很好的治疗脾胃虚寒的症状。
二、莲子糯米棕
这在甜粽家族中也是一个非常受欢迎的成员。现如今生活压力越来越大,很多的朋友都患上了焦虑失眠的病症。在端午期间食用莲子糯米粽可以达到养神安眠的作用,平常时候也可以用莲子糯米粥来代替效果颇佳。
另外脾胃不好的人在夏季更容易焦虑,而焦虑又会加剧失眠多梦,用莲子安神以及糯米养胃,双管齐下才能睡得安稳。
三、豆沙糯米粽
豆沙馅的粽子可包含很多种类,绿豆性干凉,在夏季具有清热凉血、利尿解毒的作用;而红豆性平,对于脾胃虚的朋友来说是不可多得的,而且红豆还有补血生乳的功效,是哺乳期母亲的绝佳食物;黑豆入肾经,有着美容和促排卵的神奇功效,是女性朋友的不二选择。
豆沙馅中还含有大量的蛋白质、淀粉质和矿物质等微量元素,可很好补充人体所需。
四、咸蛋黄糯米粽
咸蛋黄具有清肺火和降阴火的作用,而且还能起到健脑益智的功效。咸蛋黄馅的粽子不仅味道咸香可口,而且还能给人体提供丰富的蛋白质、磷脂、以及维生素等。但其胆固醇和盐分含量比较高,不适合食用过多。
五、五花肉糯米棕
五花肉与糯米的搭配经过高温的蒸煮,香气四溢,口感香浓,是所有吃货朋友们不得不吃的一种粽子。这种粽子味道虽然极好,但会使体内脂肪和胆固醇含量变高,不适合过多食用。
端午吃粽子注意:
粽子作为我国2000多年的传统食品,有着天然健康营养全面的优良特点,但其中的热量偏高。而且使用的糯米属于粘度大不易消化的食品,对于老人以及孩童这类消化系统较差的人群而言是不适合多吃的。同样心血管病患者、“三高”人群、肠胃病患者以及糖尿病患者最好避免食用粽子。
粽子虽然味道很好,但大家平时也不要在一大早或睡前吃粽子,否则很容易引起肠胃不适。吃粽子的同时适当的搭配一些蔬菜水果能够很好地帮助肠胃蠕动消化;而且还能使营养搭配均衡,过一个健康轻松的端午节!
最后问一句,你们是吃甜粽子还是咸粽子呢?快在下面留言评论吧!
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